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Nous avons conçu cette housse pour ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux
Elle peut ne pas convenir à d'autres modèles
et un grain moyen de #1000 sur l’autre pour affiner et lisser la lame
la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm Santoku Nous avons conçu cette housseLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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